料理レシピ
材料【２人分】
- キャベツ
- ３枚（１５０ｇ）
- 豚ひき肉
- ９０ｇ
- タマネギ
- ５０ｇ
- 生しいたけ
- ２０ｇ
■ 調味料A
- 酒
- 大さじ１
- 塩
- 小さじ１／６
- 片栗粉
- 小さじ１
■ つけダレ
- 練りガラシ
- 適量
- 醤油
- 適量
作り方
- 1キャベツは半分の大きさに切り、沸騰湯でゆで、湯を切っておく。
- 2タマネギ生しいたけはみじん切りにする。ひき肉と練り混ぜたらＡも入れて混ぜ合わせ、６等分して丸めておく。
- 3キャベツの水気をふき、(2)を巻くようにして包む。
- 4皿に並べ、強火で１５分蒸す。電子レンジの場合は、ラップをかけて３分調理する。
- 5からし醤油をつけて食べる。
