料理レシピ
材料
- ホウレンソウ
- ２束
- 牛薄切り肉
- １５０ｇ
■ 調味料
- ショウガ
- １片
- ニンニク
- １片
- ごま油
- 大さじ１
- 砂糖
- 大さじ１
- 醤油
- 大さじ２
- すりごま
- 大さじ３
作り方
- 1ホウレンソウはゆでて水気を絞り、４～５ｃｍの長さに切る。
- 2牛薄切り肉は２～３ｃｍの長さに切り、ショウガ、ニンニクはみじん切りにする。
- 3鍋にごま油を熱して2.のショウガ、ニンニクを炒め、次に薄切り肉を入れて炒める。砂糖と醤油を加えて汁気がなくなるまで炒めてから、器に取って冷ます。
- 4鍋にごま油を熱して2.のショウガ、ニンニクを炒め、次に薄切り肉を入れて炒める。砂糖と醤油を加えて汁気がなくなるまで炒めてから、器に取って冷ます。
