料理レシピ

キャベツのごま和え

材料【2人分】

キャベツ
1.5枚(100g)
あぶらあげ
1/4枚
ニンジン
20g

■ 調味料A

砂糖
小さじ 1/2弱
濃口醤油
小さじ1強
すりごま
小さじ 1/2弱

作り方

  • 1キャベツは千切りし、サッとボイルする。
  • 2あぶらあげを軽く焼き、ざく切りにする。
  • 3ニンジンは千切りにして、軽く塩をふりサッともむ。
  • 4ボールにそれぞれの材料を入れ、Aを合わせる。

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