料理レシピ
材料【２人分】
- キャベツ
- ２００ｇ
- 生揚げ
- ８０ｇ
- 鶏ひき肉
- ３０ｇ
- ピーマン
- ３０ｇ
- ごま油
- 小さじ １／２弱
- 赤味噌
- 大さじ２
- ガーリック パウダー
- 小さじ １／２弱
■ 調味料A
- みりん
- 大さじ ２／３弱
- 中華だし
- 小さじ １／２弱
- 砂糖
- 小さじ１強
- お酒
- 小さじ１強
作り方
- 1キャベツはざく切りにする。
- 2生揚げは半分の大きさに切ってから５ｍｍ幅に切る。
- 3ピーマンは千切りにする。
- 4フライパンを熱し、ごま油を入れ、鶏ひき肉、生揚げ、キャベツ、ピーマンの順に入れ炒める。火が通ったら、Ａの調味料を入れ、赤味噌、ガーリックパウダーで味を調える。
